«Дайкири» — семейство алкогольных коктейлей родом из Кубы. Рецепты приготовления коктейля дайкири Коктейль алкогольный дайкири

Точной истории появления напитка нет, и среди его фанатов ходит немало легенд. Самыми распространенными являются:

1. Многие утверждают, что первый классический «Дайкири», состоящий из белого рома «Бакарди», свежевыжатого лайма и сахара, придумал американец Д. Кокс, еще в 1905 году. Этот человек работал горным инженером на Кубе, и при встрече своего руководства, он на скорую руку приготовил этот простой коктейль. Полученный напиток отлично утолил жажду и оказался весьма приятным, поэтому гости оценили его по достоинству. В 1909 году, рецепт дайкири попал в США, благодаря адмиралу Л.Джонсону.
2. Другие склоняются к версии, история которой начинается еще в 1817 году. Некий Константин Рубалькаба Верт сидя в одном из баров Кубы «El Floridita La Habana», придумал оригинальный рецепт. Завсегдатай этого заведения Эрнест Хемингуэй оценил вкус коктейля, о котором позже он упоминал в своих произведениях, и научился готовить его намного лучше многих барменов.

Несмотря на историю происхождения, кубинский напиток остается самым заказываемым алкогольным коктейлем во всем мире.

Классический рецепт

Оригинальный «Дайкири», состав которого является самым простым, делается и по сей день. Основополагающими коктейля являются: белый ром («Бакарди», «Гавана клаб», «Капитан Морган» и т.д.). Следующий ингредиент – колотый лед. Без него, классический «Дайкири» теряет свой смысл, ведь напиток должен быть не просто охлажденным, а с кусочками мелкого льда. Cахар — для придания сладости и мягкости. Последний, завершающий ингредиент – сок лайма, для получения характерного кислого привкуса.

Все довольно просто, но полученный в итоге напиток, не смотря на всю его простоту, великолепный.

Одна порция состоит из:

• белый ром бакарди – 60 мл;
• сахар – 10 г;
• лайм – 70 г;
• кубики льда – 200 г.

Процесс приготовления:

С помощью шейкера, нужно перемешать ром, сахар и сок лайма, с кубиками льда. Взбивать нужно до появления пены. С шейкера, напиток переливается в бокал и подается.

Хемингуэй «Дайкири»

Один из самых известных видов коктейля, который предпочитал Эрнест Хемингуэй – всемирно известный писатель. В состав напитка, названного в его честь, входит:

• белый ром «Бакарди» – 40 мл;
• ликер «Мараскино» – 10 мл;
• сок грейпфрута – 15 мл;
• сок лайма – 25 мл;
• сахарный сироп – 10 мл;
• лед – 100 г.

Процесс приготовления:

Все ингредиенты заливают в шейкер, и тщательно перемешиваются. Из него, готовый коктейль аккуратно переливается через сито. Украшается долькой цитруса.

Банановый «Дайкири»

Отойдя от классики, можно заказать себе банановый «Дайкири» – одна из разновидностей, целой группы вкусов кубинского коктейля, отличающийся наличием бананов в своем составе. За счет сладости банана, в этом напитке немного смягчается кислый привкус лайма, что делает его более нежным на вкус. Рецепт бананового «Дайкири» не предусматривает добавление подсластителей, в качестве них используются бананы, которые дают много сладости, делая приготовленного коктейля неповторимым.

Состав коктейля:

• светлый ром бакарди – 45 мл;
• сахарный сироп – 5 мл;
• лайм – 1–2 дольки;
• банан – 1–2 кусочка.

Процесс приготовления:

Все перечисленные компоненты помещаются в блендер, добавляется свежевыжатый сок лайма. Компоненты тщательно перемешиваются до получения однородной массы. Смешанный коктейль переливается в бокал через стейнер.

Заключение

Коктейль Дайкири необычайно вкусный и в тоже время легкий. История его происхождения толком не ясна, но это не мешает напитку оставаться лучшим в своем роде. Его можно заказать в любом баре, в любой стране, или же приготовить самостоятельно дома, купив необходимые ингредиенты.

Дайкири по праву является одним из самых известных и любимых алкогольных коктейлей, почитателями которого являлись такие известные люди, как писатель Эрнест Хемингуэй и американский президент Джон Кеннеди.

Состав коктейля включает в себя белый ром, тростниковый сахар и сок лайма (лимона). Такой напиток хорошо утоляет жажду, помогает снять накопившийся стресс и усталость трудового дня. Чтобы расслабиться за бокальчиком дайкири, нет необходимости идти в бар, ведь такой коктейль запросто можно сделать своими руками в домашней обстановке.

Если употреблять этот алкогольный напиток в меру, то его действие на человеческий организм исключительно положительное. Сок лайма содержит большое количество витамина С, что выступает чудесным средством профилактики простудных заболеваний и повышения общего иммунитета и сопротивляемости организма. А выпитый бокальчик такого алкогольного коктейля перед сном поможет снять напряжение и поспособствует крепкому сну.

История коктейля дайкири немного запутана . Существует несколько версий происхождения данного напитка. Согласно первой, рецепт дайкири был придуман английскими моряками в середине 18 века. Тогда ещё такой напиток именовался грогом и выступал неким лекарством, которое препятствовало появлению опасной морской болезни – цинги, поскольку в состав этого коктейля входили спирт и витамин С.

По второй версии этот напиток «родился» в юго-восточной области Кубы, в маленькой портовой деревенька Дайкири. Тогда Дженнингс Кокс, работающий здесь горным инженером, решил смешать вместе сахар, ром и лимонный сок, а полученный напиток назвал в честь этой местности.

Третья версия же гласит, что появлению коктейля дайкири мы обязаны кубинскому бармену, который угощал своих клиентов белым ромом, куда для вкуса добавлял лайм и сахар.

Рецепт коктейля дайкири

Классический рецепт дайкири включает в себя:

• Белый ром – 5 частей;
• Сок лайма – 2 части;
• Лёд колотый – 100 гр.

Как приготовить дайкири классический?

Необходимо взять шейкер, налить в него сок лимона, ром, сахарный сироп, насыпать колотый лёд. Все содержимое необходимо тщательно взбить. При приготовлении коктейля в домашних условиях может не оказаться под рукой шейкера, но его с лёгкостью можно заменить бутылкой или банкой, у которых плотно закрывается крышка, чтобы при взбивании коктейль не протёк.

Затем следует охладить коктейльный бокал, для этого стоит положить в него лёд. Содержимое шейкера стоит процедить через мелкое сито и перелить в охлаждённый бокал. Коктейль можно украсить кусочком лайма.

Стоит отметить, что классический дайкири пьют без трубочки! Главное условие при его приготовлении – это хороший, качественный ром и строгое соблюдение количества сахарного сиропа. Вместо сиропа можно использовать и сахар, а если точнее, то как раз сахар должен входить в классическую рецептуру этого напитка, но именно с сиропом коктейль быстрее готовится и в конечном счёте имеет достаточно однородную текстуру.

Интересно и то, что такой коктейль гармонично сочетает в себе противоположные вкусы: сладость, кислоту и горечь.

Рецепт клубничного дайкири

Рецепт приготовления клубничного варианта этого напитка появился позже всех, однако, мало чем отличается от рецептуры его классического собрата, поскольку все пропорции и ингредиенты остаются такими же, но вместо льда добавляется замороженная клубника, иногда её заменяют клубничным сиропом, но тогда колотый лёд должен быть добавлен в напиток в обязательном порядке.

• Белый ром – 5 частей;
• Сироп тростникового сахара – 2 части;
• Сок лайма – 2 части;
• Замороженная клубника – 100 гр.

Все продукты отправляются в блендер и тщательно взбиваются. Напиток переливается в охлаждённый бокал, который можно украсить или клубничкой, или кусочком лайма. Этот коктейль получается более сладким, поэтому считается женским.

Кроме того, вместо клубники можно использовать кусочки банана и колотый лёд, тогда уже получится коктейль банановый дайкири.

Дайкири Хемингуэй

Рецепт этого напитка был придуман специально для английского писателя. Он более крепкий , поскольку включает двойную порцию рома и исключает сахар, но содержит в составе сок грейпфрута и ликёр мараскино.

• Белый ром – 6 частей;
• Мараскино – 1,5 части;
• Сок грейпфрута – 4 части;
• Кубики льда – по вкусу;
• Лайм – 0,5 шт.

В шейкер погрузить кубики льда, ром, ликёр мараскино, сок грейпфрута. Из лайма необходимо выдавить сок и смешать с остальными ингредиентами. Шейкер нужно тщательно взбить, а его содержимое перелить в бокал.

Если в коктейль Хемингуэя не включать сок грейпфрута, то полученный напиток будет называться дайкири Фраппе . Приготавливать такой дайкири можно и с кофейным сиропом (им заменяют мараскино) и он будет носить название дайкири Мулата.

Родина: Куба

История коктейля

Версия 1: на Кубе есть маленький городок Дайкири, в одном из баров которого в начале 20 века случайно закончился джин. Находчивый бармен без зазрения совести заменил его ромом, но, чтобы не разочаровать посетителей, он добавил в него сахар, лаймовый сок и лед. Коктейль, названный в честь кубинского городка быстро стал популярным.

Версия 2: во время войны с Испанией на Кубе (1898) пребывал Дженинг Кокс — инженер из Америки, который случайно заказал «восхитительную смесь». С легкой руки своего товарища Пальючи, изобретатель назвал коктейль «Дайкири», в честь полюбившейся ему местности, расположенной возле Сантьяго. После войны популярность этой выпивки набрала обороты. Ее стали подавать в кубинском отеле «Venus».

Распространить коктейль помогло знакомство Кокса с Луциусом Джонсоном (1909). Последний изучал историю моряков и сразу заинтересовался одним из рецептов. Являясь медиком, он был сражен составом для профилактики цинги среди моряков. В 18 веке ром и лайм помогли выжить не одному матросу. Врач описал подробный рецепт в своем трактате, подобрав идеальные пропорции составляющих. Члены ВС США по достоинству оценили лекарство, рецепт которого довольно скоро перекочевал в бары.

Версия 3: название гаванского бара «Флоридита» («El Floridita La Habana») стало известным всему миру, после того как бармен Константин Рубалькаба Верт начал готовить в нем специальный состав для Эрнеста Хемингуэя. Это был самый обычный сауэр, но знают его как коктейль «Дайкири».

Поклонники: Эрнест Хемингуэй (писатель), Джон Кеннеди (президент) и ногие – многие другие.

Виды и разновидности : с алкоголем и без него в огромном ассортименте. Здесь многое зависит от наполнителей. Существют, например, банановый дайкири, клубничный дайкири и т.п.. Все их объединяет неизменная приписка в названии – коктейль «Дайкири».

Основной пропорцией напитка является отношение рома, сахара и лайма как 9:3:5.

Действие на организм : несомненно положительное (если пить в меру). Витамин С (из лайма) является мощным средством для профилактики простудных заболеваний, повышает иммунитет, защищает организм от вирусов и микроорганизмов. Тем более, что этот коктейль считается напитком вечерним, то есть его лучше пить перед сном, а значит, малая порция алкоголя поможет снять с плеч напряжение дня и сладко уснуть.

Как правильно пить: из бокала для мартини маленькими глотками или через соломинку.

Цена : везде разная. Зависит от качества рома и бара. Готовят в каждом баре.

Важно :

1. Ром должен быть светлым и качественным. Подойдет «Баккарди», «Гавана клаб» и т.п.
2. Сахар добавлять в коктейль без излишков. Особенно это касается коктейлей с ликерами, как, например, банановый «Дайкири»
3. Сахарный сироп в рецептуре можно заменять обычным сахпрным песком, который и предусматривался в первоначальном варианте.
4. Сок лайма допустимо заменить соком лимона, но если есть возможность приобрести для коктейля именно лайм, то не стоит менять компоненты.
5. Лед можно добавлять как в шейкер со всеми компонентами, так и отдельно в бокал. В случае использования замороженных ягод (клубничный Дайкири) лед не используется.

Коктейль Дайкири — это напиток, который понравится и джентельменам и леди. Он считается эталоном вкуса, с идеальными пропорциями кислого, горького и сладкого. Однако его совсем не сложно приготовить дома.

Классический рецепт

Подготовьте :

• светлый ром — 45 мл
• лаймовый сок — 25 мл
• сахарный сироп — 15 мл
• колотый лед

Готовить надо так :

Все компоненты отправляем в шейкер, энергично встряхиваем и процеживаем в бокал.

«Банановый Дайкири»

Банановый Дайкири — это более сладкий напиток. Его любят девушки и вся молодежь, впринципе.

Подготовьте :

• белый ром — 45 мл
• сок лайма — 20 мл
• банановый ликер «Creme De Banana» — 25 мл
• банан – ½ часть
• сливки — 10 мл
• сахарный сироп — 5 мл
• лед – 2-3 кубика

Готовить надо так :

Все компоненты отправляем в блендер, взбиваем и процеживаем в бокал. Банановый Дайкири может являться самостоятельным, отдельным десертом.

«Клубничный Дайкири»

Клубничный Дайкири – любимчик женщин. Нет той из них, кто устоит перед его вкусом. Его иногда называют «Замороженный Дайкири», так как в нем можно использовать замороженные ягоды. Он появился позже других коктейлей, но обогнал многих.

Вариант 1:

Подготовьте :

• белый ром — 45 мл
• сок лайма — 25 мл
• сахарный сироп — 15 мл
• колотый лед

Готовить надо так :

Вариант 2:

Подготовьте :

• белый ром — 25 мл
• коньяк — 25 мл
• сок лайма — 15 мл
• гранатовый сироп «Grenadine» — 2-3 капли
• клубника – 4-5 шт. (1 ст.л. клубничного сиропа)
• колотый лед

Готовить надо так :

Все компоненты отправляем в блендер, взбиваем и процеживаем в бокал. Если вы используете сироп, то можете взбивать компоненты в шейкере. А если ягоды заморожены, то исключить из состава лед.

Иногда домашний вечер хочется провести не за банальным бокалом вина, а чем-нибудь поинтереснее. При этом важно, чтобы все ингредиенты были доступны, не сильно били по кошельку, а результат пришелся по вкусу. Таким универсальным напитком станет Дайкири. Откройте его для себя, познайте секреты привязанности Хемингуэя и почувствуйте на минутку зов солнечной Кубы.

Навигация

История коктейля

Создание этого мягкого и приятного напитка окутано множеством пересказов, в которых уже трудно установить истину. Достоверно известно, что корнями своими коктейль Дайкири обязан солнечной Кубе. Скорее всего, там по удачному стечению обстоятельств и ловкостью рук прозорливых барменов смешались белый ром, сок лайма и сахар. Напиток быстро завоевал сердца любителей экзотики, а жизнерадостная страна с тех пор считается его родиной.

Самым верным почитателем стал известный писатель Хемингуэй, который всю свою творческую жизнь провёл на Кубе. По воспоминаниям очевидцев со временем для мастера пришлось коктейль усовершенствовать. Литератор предпочитал двойную порцию рома с соком грейпфрута и полным отсутствием сахара.

Один из баров Кубы под названием «Флоридита» до сих пор тепло вспоминает своего постоянного посетителя. Там установили бронзовый памятник писателю, перед которым каждый день за счёт заведения стоит бокал дайкири. По словам очевидцев сеньор Эрнесто чаще всего заказывал именно его.

Классический коктейль «Дайкири» в домашних условиях

Приготовить дайкири по классическому рецепту довольно просто, ингредиенты широко распространённые и не требуют утомительного поиска.

Итак, рецепт:

• белый ром (45 мл);
• сок зелёного лайма (20 мл);
• сахарный песок (5 гр.);
• лёд колотый (80-120 гр.).

Совет! Готовясь к коктейльной вечеринке, отдайте предпочтение хорошему рому. Идеально подойдут Bacardi, Havana Club.

Процесс приготовления происходит в шейкере:

1. Бокал для будущего напитка поставьте в морозильную камеру для охлаждения.
2. В шейкер уложите ледовую крошку и влейте все ингредиенты. Хорошенько встряхните для полного перемешивания.
3. Вылейте порцию коктейля в холодный бокал через фильтр (ситечко), чтобы избавиться от мякоти сока.

Важно! Подавать классический дайкири принято в бокалах для мартини: треугольных, округлой формы, но обязательно с широким горлышком и на высокой ножке. Украсить готовый напиток можно спиралью цедры или долькой лайма.

Иногда сок лайма заменяют на лимонный. Это не плохая альтернатива, однако, вкус коктейля получится совершенно другим, хоть и не менее цитрусовым. Вообще, в ходе своей эволюции дайкири знатно преобразился, теперь его делают с совершенно различными соками экзотических фруктов и ягод. Самой распространённой вариацией является клубничный дайкири.

Самый женский из всех дайкири тонкий и деликатный. Приготовить его также просто, ингредиенты остаются прежними, меняются лишь фрукты:

• Белый ром (45 мл);
• Сок зелёного лайма (20 мл);
• Сахарный песок (5 гр);
• Замороженная клубника (100 гр).

Процесс приготовления аналогичен, только роль льда играет мороженая ягода, её следует расколоть на мелкие кусочки:

1. Бокалы уже томятся в морозилке, ожидая своего часа.
2. В шейкер бросаем колотую ягоду, ром, сок лайма и сахар. Тщательно взбалтываем.
3. Разливаем коктейль по бокалам без фильтра, косточки клубники и мякоть придадут коктейлю характерную нежность и женственность.

Важно! Рекомендуем использовать свежие ягоды клубники. Купите, омойте, промокните салфеткой и уберите на 1-2 в морозилку. Затем 20 секунд прокрутите их в блендере, выложите на блюдце и снова заморозьте. Перед закидыванием в шейкер порубите пюре ножом. Клубничная ледовая крошка готова.

Вкус каждого напитка должен быть верно подан и оттенён. Один секрет подачи дайкири мы уже рассказали, и он главный!

Ледяное стекло

Не жалейте времени и места в морозилке, чтобы охладить бокалы. Конечно, с обновлением коктейля не получится так часто менять бокал. Но первый обязательно должен быть по всем правилам. В среднем, до нужной кондиции стекло охладится за 30-60 минут.

Никаких соломинок

Дайкири не принято пить через трубочку. Во-первых, сам бокал вам этого не позволит. А во-вторых, его вкус лучше смаковать, ощущая на губах и языке все прелести сочетаний кристалликов льда с фруктами и ромом.

Вариаций масса

Нет границ для экспериментов. Бармены со всех концов мира предлагают пробовать коктейль с грейпфрутом, бананом, манго и даже облепихой. Домашняя вечеринка даст простор для фантазии. Выбирая фрукт в пару к рому, прислушивайтесь больше к своим пристрастиям. Просто соблюдайте пропорцию «ром-сок фрукта-сахар», в идеале она будет такова: 9:4:1.

Приготовить вкусный и ароматный дайкири не составит труда. Это незамысловатый, но очень приятный коктейль, подходящий всем. Лучшую пару ему составят свежие ягоды, не солёный сыр и дольки цитрусовых. Готовьте закуски, разливайте коктейль по запотевшим бокалам и наслаждайтесь!

Посмотрите видео рецепт коктейля Дайкири!

Что такое Дайкири? Дайкири – это алкогольный коктейль, в составе которого основными ингредиентами являются светлый ром и сок сочного лайма.

Впервые об этом миксе кубинского происхождения услышали в середине XVIII века, и он практически сразу завоевал сердца британских моряков.

С тех времен возникло множество разновидностей этого алкогольного напитка, каждая из которых имеет свою армию поклонников.

Данный напиток занимает достойное место в числе официальных и относится к категории «Незабываемые».

Приглашаю вместе изучить классический рецепт и несколько самых популярных вариаций коктейля Дайкири, которые ориентированы на изготовление в домашних условиях.

Оригинальный микс, изготовленный на основе белого рома, обладает великолепно сбалансированным сладко-кислым вкусом, который покорил сердца многих знаменитых людей и стал истинным отражением кубинской свободы и страсти.

Уже более столетия коктейль Дайкири является излюбленным миксом по всему миру, и среди самых известных его почитателей замечены писатель Эрнест Хемингуэй и президент Джон Ф. Кеннеди.

Необходимые компоненты

1. Для начала бокал для мартини отправляем в морозилку где-то на 7-10 минут.
2. Тем временем всыпаем в шейкер колотый лед.
3. Туда же вливаем крепкое спиртное.
4. В отдельную емкость выжимаем сок лайма, после чего отфильтровываем его через стрейнер и смешиваем с сахарным песком.
5. Размешиваем компоненты до тех пор, пока крупинки сахара полностью растворятся в жидкости.
6. Полученную смесь вливаем в шейкер к остальным ингредиентам.
7. Взбалтываем содержимое шейкера на протяжении минуты.
8. Получившийся микс переливаем в охлажденный бокал и украшаем долькой свежего цитруса.

Разновидности коктейля Дайкири

Преимуществом коктейля Дайкири является тот факт, что его состав допускает любые эксперименты с дозировкой и внедрением дополнительных компонентов. Давайте рассмотрим самые удачные и популярные вариации данного микса.

Рецепт клубничного коктейля Дайкири

Клубничный микс является любимчиком прекрасных дам. Никто не устоит перед роскошным цветом, нежным ягодным привкусом и тонким изумительным ароматом представленной версии спиртного. Поскольку именно эта версия горячительного оказалась самой востребованной и полюбившейся, предлагаю вашему вниманию два способа изготовления этого напитка.

Первый вариант

Последовательность приготовления

1. Клубнику аккуратно промываем проточной водой, затем разрезаем пополам и выкладываем в чашу блендера.
2. Туда же отправляем свежевыжатый лимонный сок, сахарный сироп и крепкий алкоголь.
3. Последним компонентом добавляем колотый лед.
4. Взбиваем получившуюся смесь на высокой мощности устройства до получения однородной консистенции.
5. Приготовленный микс процеживаем прямо в стакан при помощи стрейнера или марлевого фильтра.
6. Для украшения горячительного можно использовать ягоду клубники, разместив ее на краешке бокала.

Второй вариант

Последовательность приготовления

1. Клубнику промываем и разрезаем пополам, после чего складываем в чашу блендера.
2. Туда же отправляем свежевыжатый цитрусовый сок и оба вида крепкого спиртного.
3. Последним засыпаем колотый лед.
4. Взбиваем массу на высокой скорости в течение одной-полутора минут.
5. Процеживаем готовый микс через ситечко или специальный стрейнер.
6. Подаем горячительное, украсив его долькой цитруса или ягодой клубники.

Рецепт бананового коктейля Дайкири

Банановая версия Дайкири представляет собой более сладкий алкогольный напиток, чем предыдущий микс. Такая версия бесспорно придется по душе девушкам или ценителям экзотических вкусов.

Необходимые компоненты

Последовательность приготовления

1. Очищаем банан от кожуры и нарезаем на кусочки произвольной формы.
2. В чашу блендера выкладываем измельченный банан, затем добавляем сахарный сироп и крепкий алкоголь.
3. В отдельную посуду выжимаем сок свежего лимона, после чего процеживаем его через стрейнер.
4. Отфильтрованный фреш отправляем в чашу к остальным компонентам.
5. Туда же всыпаем дробленый лед и взбиваем массу до получения однородности в течение минуты или двух.
6. Переливаем готовое горячительное в бокал для Мартини и украшаем колечком банана или долькой цитруса.

Рецепт малинового коктейля Дайкири

Представленная версия горячительного превосходно подойдет в качестве для повышения аппетита. Этот микс обладает очень нежной текстурой, обворожительным вкусом и выраженным, характерным ароматом используемой ягоды.

Необходимые компоненты

Последовательность приготовления

1. В чашу блендера выкладываем сочную малину.
2. Туда же добавляем медовый сироп, крепкий алкоголь и свежевыжатый цитрусовый сок.
3. Последним засыпаем дробленый лед.
4. Взбиваем массу на высокой скорости устройства в течение минуты.
5. Полученное горячительное перекладываем в бокал и украшаем долькой цитруса и свежей ягодой малины.

Рецепт гранатового коктейля Дайкири

Эта вариация знаменитого микса поражает до глубины души своим неописуемо богатым ароматом, тонким восхитительным вкусом и насыщенным пунцовым цветом. Данный алкогольный напиток станет неотразимым дополнением праздничного стола и не оставит равнодушным даже самого строгого и дотошного дегустатора.

Необходимые компоненты

Последовательность приготовления

1. Отмеряем необходимое количество зерен граната и опускаем их в шейкер.
2. При помощи мадлера хорошенько раздавливаем зерна, стараясь максимально выдавить из них сок.
3. Туда же выдавливаем цитрусовый сок, а затем добавляем сахарный сироп и ликер Лимончелло.
4. Последним вливаем белый ром и выкладываем кубики льда.
5. Тщательным образом взбалтываем содержимое шейкера в течение полутора-двух минут.
6. Полученную смесь пропускаем через стрейнер в заранее охлажденный стакан.
7. Украшаем горячительное половинкой кружка цитруса.

Рецепт облепихового коктейля Дайкири

Представленный вариант Дайкири является самым необычным и нестандартным из всех разновидностей легендарного напитка. Готовый микс получается невероятно красивым, ярким и ароматным, вкус его сложно передать словами, но непременно нужно продегустировать.

Необходимые компоненты

Последовательность приготовления

1. В чашу блендера выкладываем облепиховый джем.
2. В отдельную посуду выжимаем сок лайма и процеживаем его через ситечко или марлевый фильтр.
3. Отфильтрованный фреш отправляем к джему.
4. Туда же добавляем сахарный сироп, белый ром и всыпаем дробленый лед.
5. Взбиваем массу в течение 40 секунд на высокой мощности устройства.
6. Полученную смесь переливаем в бокал и украшаем веточкой розмарина.

Видео рецептов коктейля Дайкири

Поскольку Дайкири славится своим великим множеством рецептов, описать все нет никакой возможности. Однако рекомендую изучить интересные версии обсуждаемого сегодня микса, которые разработали именитые бармены и предоставили подробные видеоматериалы с их изготовлением.

• Видео №1. На этом видео представлен классический рецепт изготовления Дайкири, который легко воспроизвести в жизнь в домашних условиях.

• Видео №2. На этом ролике профессиональный бармен представит вам собственный рецепт знаменитого микса под названием «Фроузен Дайкири».

.
• Напоследок предлагаю проверенные рецепты , которые прошли проверку временем и заслужили внимание и уважение.

Теперь вы знаете, что Дайкири – это не только бодрящий и освежающий алкогольный напиток, но и настоящее произведение искусства, которое можно собственноручно изготовить в домашних условиях. Восхитительное спиртное не потеряется среди остальных миксов и непременно найдет своего почитателя.

Описывайте в комментариях свои любимые версии знаменитого коктейля и не забывайте сообщить, чем именно они вам понравились. Благодарю всех за потраченное время и желаю успехов в экспериментах на барном поприще!